Euro-Toques France

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Médaille de Bronze de la Jeunesse, des Sports et de l'Engagement Associatif pour nos co-Présidents, Michel Roth et Guillaume Gomez

Nous avons le plaisir de vous annoncer GG MR 2016 BDque nos co-Présidents, Monsieur Michel ROTH, Chef exécutif du Restaurant Bayview – Hôtel Président Wilson à Genève et Monsieur Guillaume GOMEZ, Chef exécutif à la Présidence de la République, ont été nommé le 14 Juillet dernier, par la Ministre Madame Laura Flessel, à l’échelon Bronze de la médaille de la Jeunesse, des Sports et de l’Engagement Associatif à l’égard de la qualité des services qu’ils ont rendu de par leur engagement.

Cette médaille de Bronze représente leur engagement sincère, en tant que co-présidents, pour Euro-Toques France ainsi que leurs différentes actions menées depuis leur élection en 2015.

Plusieurs Présidents d’associations « amies » ont également été nommés et nous leurs adressons nos sincères félicitations.

 

Euro-Toques France
14 bis rue Daru - 75008 Paris
www.eurotoques-france.fr
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Bienvenue aux Nouveaux Chefs

Bienvenue à David DARNAJOUX

DARNAJOUX DavidMonsieur David DARNAJOUX
Le Café des Arts
1 rue Saint Laurent
25290 Ornans

 

 

 

 

 

 

 

 

Bienvenue à Didier GONNOT

GONNOT Didier ConvertImageMonsieur Didier GONNOT
Le Mercurey
36 grande rue
71640 Mercurey

 

 

 

 

 

 

 

 

Bienvenue à Loïc METAYER

METAYER Loc ConvertImageMonsieur Loïc METAYER
La Saloupière
Z.I. La Booz
61110 Bretoncelles

 

 

 

 

 

 

 

Bienvenue à Patrick LOPEZ

LOOPEZ Patrick 1Monsieur Patrick LOPEZ
La Mirabelle
24 rue Saint Antoine
06400 Cannes

 

 

 

 

 

 

 

Bienvenue à Richard QUEMY

QUEMY Richard NBMonsieur Richard QUEMY
L'Atelier L'Aquarelle des Saveurs
2 place du Château
30820 Caveirac

 

 

 

 

 

 

Bienvenue à Frédéric AVRIL

AVRIL FrédéricMonsieur Frédéric AVRIL
Avril Conseil  /  Membre Sympathisant
270 route de Rostiviel
29470 Loperhet

 

 

 

 

 

Actu Partenaires

Corner Machine - Découvrez une nouvelle expérience de dégustation

Nespresso professionnel lance son nouveau corner Gemini. Il vous offrira une nouvelle expérience de dégustation et transformera votre espace café en lieux unique de partage, d’échanges et de convivialité.

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10 conseils pour favoriser la Sécurité Alimentaire

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Claude Petit
RESPONSABLE GRANDS COMPTES,

ECOLAB France  23 AVENUE ARISTIDE BRIAND – CS 70107 – 94112 ARCUEIL CEDEX
T +33 1 49 69 67 12 F +33 1 49 69 68 11  M +33 6 89 87 59 67 E Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

 

 

 

 

 

 

l'OCIRP, l'assureur à vocation sociale protège la famille face aux risques de la vie

L'OCIRP, organisme commun des institutions de rente et de prévoyance, protège les salariés et leur famille face aux risques veuvage, orphelinage, handicap et perte d'autonomie depuis plus de 50 ans.

Ocip décembre

En unissant les principaux organismes de prévoyance, l'OCIRP assure les salariés dans le cadre de contrats collectifs d'entreprises ou de branches professionnelles. Ses garanties se traduisent par le versement de rentes et par un accompagnement social adapté.

L’OCIRP conjugue accessibilité et simplicité avec son site ocirp.fr

L’objectif du site ocirp.fr est de le rendre accessible aux personnes handicapées, aux seniors ou aux personnes peu habituées à surfer sur Internet et accroître le confort de lecture pour tous les internautes.

En adéquation avec les nouvelles pratiques de ses lecteurs, ocirp.fr est conçu en « responsive design » et est donc consultable sur ordinateurs, portables et tablettes. Pour une lecture optimisée, de nouvelles fonctionnalités enrichissent l’expérience de l’utilisateur : la taille de texte est ajustable, le contraste des couleurs est réglable, les rubriques sont identifiées et la mise en page de l’information plus claire. Côté médias, les vidéos sont sous-titrées et comme les infographies, bénéficient de transcriptions textuelles.

Ocirp.fr donne accès aux dernières informations qui sont affichées dans la rubrique « Actualités » et sont ainsi immédiatement accessibles, en un minimum de clics.

L’OCIRP vous souhaite ses meilleurs vœux pour l’année 2018

OCIRP logo CMJN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le Flos Olei consacre les Huiles Castillo de Canena, meilleure Huile du Monde

oo 64Chers amis,

Nous terminons l'année 2017 avec une grande et bonne nouvelle que nous tenons à partager avec vous !
Le guide le plus prestigieux du monde, le Flos Olei, l'équivalent du Guide Parker pour les vins, édité en Italie, nous a attribué le prix de la meilleur huile du Monde parmi les 500 huiles présentes dans le guide !
De plus, notre huile primée, la réserve familiale mono-variétale "Picual", a obtenu la note de 99 sur 99, la meilleure note jamais octroyée par le guide Flos Olei.
Cette année encore, et après 6 années consécutives, nos huiles sont à la tête du classement de cette bible des huiles d'olive les plus prestigieuses.

Merci pour votre soutien !

 

Visuel Trophée  Remise trophée

 

 

 

 

 

 

Castillo de canena

 

 

 

 

 

Commercialisées par Fuctidoc / Jean Jacques Lemaitre
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Invitez la langoustine à vos repas de fêtes !

assiette DA SILVACrue, marinée ou cuisinée, la langoustine est depuis bien longtemps l’invitée VIP des menus de Noël.

Facile à travailler, elle accompagne à merveille et avec subtilité toute une multitude de plats : Philippe Da Silva, chef de l'Hostellerie, Les Gorges du Pennafort à Callas dans le Var, l'associe à la Crème Excellence ainsi qu'à des mets d'exception : truffes, champagne, girolles, pour un rendu terre-mer tout à fait exquis !

Il ajoute, “lorsque c’est la saison, j’ajoute une fleur de courgette,  farcie avec un peu de courgettes.“

 

 Pour la recette, cliquer ICI

 

 

Logo ElleVire Pro

 

 

 

 

 

 

Moul'flex Pro par de Buyer : les moules souples pour les professionnels.

172260Souples, antiadhésifs et résistants, les moules en silicone de la gamme Moul'flex Pro s'utilisent aussi bien au four, que pour le formage à froid (de -40° à +300°C). Ils sont réalisés en silicone alimentaire Platinium garanti sans peroxyde pour une utilisation intensive.
De couleur noire, ils absorbent la chaleur et la diffusent de façon homogène sur toute leur surface, pour des résultats uniformes et des pâtisseries dorées et appétissantes. Grâce aux perforations R’System® localisées entre les empreintes, l’air circule plus facilement pour apporter régularité, caramélisation et réduire le temps de cuisson. La gamme offre de nombreuses formes, allant des gâteaux individuels aux grands gâteaux traditionnels à partager. Pratique, un trou d’accroche permet de sécher le moule à la verticale.

Nouveauté : l’empreinte Oblong.
Le Moul’flex Pro Oblong permet de confectionner 24 oblongs de 14x3x2 cm. (7.8cl)
Cette forme est idéale pour réaliser des bouchées salées ou sucrées en forme d’éclair.

 

Retrouvez l’ensemble de la gamme sur https://www.debuyer.com/fr/products/moulflex-0

DeBuyer RGB

 

 

 

 

 

 

Du nouveau chez Klésia - HCR Santé - HCR Prévoyance

Visuels Klésia

  • - Prévoyance : mise en place d’une garantie rente handicap
    - Une rente mensuelle viagère est versée aux enfants handicapés d’un salarié décédé ou en invalidité absolue et définitive (ou un capital égal à 80 % du capital constitutif de la rente)
    - Une allocation forfaitaire de 1 200 € est versée au salarié reconnu handicapé
  • - Santé : amélioration du poste « médecines douces »
    - Ajout des frais de pédicurie et podologie non remboursés par la Sécurité sociale
    - Augmentation du forfait de 100 à 300 €

AU 1er JANVIER 2018, CES AMÉLIORATIONS SONT MISES EN PLACE SANS AUGMENTATION DES COTISATIONS.

D’autres améliorations sont prévues en avril 2018 alors à bientôt !

Logo Klésia HCR

 

 

 

 

 

Compotée Myrtille Sauvage Ravifruit

Pleine de caractère, cette compotée restitue avec justesse toutes les saveurs des myrtilles sauvages. La douceur sucrée et les arômes fruités de la myrtille sauvage sont décuplés par une subtile touche de yuzu, petit agrume aux notes poivrées. A l’œil, une texture onctueuse et généreuse en morceaux de fruits, et une couleur bleu violine intense.

Idéale pour accompagner vos préparations à base de produits laitiers et de chocolat, cette compotée est une alliée incontournable pour la confection de bûches et desserts de fêtes, mais également pour les tartes, crèmes-glacées, verrines, viennoiseries, entremets, etc.

Compotée Myrtille Sauvage Ravifruit - bac surgelé de 2,5kg :

Myrtille 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Contacts commerciaux :
France Nord – Alexandre Perard – 06.07.81.56.94
France Sud – Stéphane Taral – 06.08.93.31.61

Ravifruit Kerry

 

 

 

 

 

 

Motion contre les Presticides

Les recommandations de Mr. Goodfish pour l'automne 2017

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