Euro-Toques France

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Nespresso

http://www.fr.nespresso-pro.com

 

Contact : Antoine DROMARD - Portable : 06 60 02 05 68

Pourquoi le partenariat avec Euro-Toques ?

Euro-Toques a pour valeur de défendre les produits de qualité, la gastronomie, ainsi que les produits du terroir. C’est tout naturellement que Nespresso se rapproche d’Euro-Toques pour véhiculer ensemble ses valeurs communes. 
Nespresso désire avant tout être en lien avec des professionnels de la restauration attachés aux valeurs de qualité et d’excellence et Euro-Toques permet à la marque d’être au plus près des leaders d’opinion sur ce marché. C’est dans ce cadre que Nespresso est heureux de reconduire pour la troisième année consécutive ce partenariat.


La trilogie Nespresso8grandscrus.jpeg

Nespresso Business Solutions c’est :

-    Une sélection de 8 Grands Crus dans une capsule spécifique, garantie du meilleur résultat café, sélectionnés pour satisfaire les amateurs de café les plus exigeants et s’accorder à toutes les occasions. En version « Ristretto », « Espresso », « Lungo » ou « Décaféiné », chaque tasse offre une richesse aromatique incomparable. Deux fois par an, des variétés en Edition Limitée viennent renouveler le plaisir de la dégustation et de la découverte.

-    Une gamme de machines performantes et simples d’utilisation spécialement conçue pour un usage professionnel. Nespresso Business Solutions propose une gamme de machines adaptée à des conditions d’utilisation exigeantes relative au lieu : salles de restaurant, réception… Pensées pour un usage intensif, elles sont toutes dotées de larges réservoirs d’eau, de bacs de récupération de capsules à grande capacité et d’une ossature en aluminium rigide et résistant qui leur confère une grande robustesse. Les machines à deux têtes Gemini | CS 220 et Gemini | CS 200 vous propose un raccordement à l’eau pour plus de souplesse et de simplicité.                                                    

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-    Des services sur mesure et un accompagnement au quotidien pour un partenariat réussi. Nespresso Business Solutions s'attache à offrir à ses clients un service irréprochable. Du choix de la solution café à la maintenance de la machine, Nespresso Business Solutions a développé une gamme de services sur-mesure pour accompagner ses clients et leur faciliter la vie au quotidien.


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TABLES EN SCÈNE LE 14 MAI

logo-tables-en-sceneNous sommes très heureux d'agir concrètement le 14 mai prochain pour la promotion de la profession et en particulier pour les métiers de la salle.
Aux côtés de nos confrères et amis les Maîtres Cuisiniers de France et les Meilleurs Ouvriers de France Cuisine & Salles nous lançons cette première édition de "TABLES EN SCENE".
Les membres Euro-Toques recevront dans quelques jours le dossier complet pour la participation à cet événement.

Plus d'infos :
le communiqué de presse
l'affiche

 

L' Assemblée Générale à Lyon les 10 & 11 février 2013

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Photos : Christelle Becam / Lyon Reportage

Actu Partenaires

METRO, la passion du vin

metroMETRO la passion du vinGRAND PRIX M. CHAPOUTIER – METRO CASH & CARRY FRANCE
21ème édition du Concours du Meilleur Élève Sommelier en Vins et Spiritueux de France
METRO Cash & Carry France et la Maison M. Chapoutier soutiennent les jeunes élèves sommeliers, futurs professionnels du monde du vin.
Pour METRO Cash & Carry France, c'est l'occasion de mettre en avant sa passion pour le vin.
En effet, de nombreux cavistes, issus pour la plupart des métiers de la sommellerie, travaillent au sein du groupe METRO afin de proposer aux clients de l'enseigne des produits de qualité.
Ils mettent en œuvre leurs connaissances et leur passion pour satisfaire la clientèle, la conseiller et lui proposer une large gamme de vins au meilleur prix.

TROPHÉE MASSE SÉLECTION RHÔNE ALPES

masseLe lundi 15 avril a eu lieu la finale de la sélection Rhône Alpes présidée par Mathieu Viannay MOF, et chef deux étoiles du restaurant le Mère Brazier.
Le lauréat est Ludovic Nardozza du Domaine de Clairefontaine à Chonas L'Amballan.

Le second Jérémy Degras, Les Remparts à Tournus, suivi par Lucas Miosotti, Sofitel Lyon Bellecour.
Les autres finalistes sont Sébastien Brette, Maison Décoret à Vichy, Florian Migeot, I Way à Lyon, et Florian Poyet , Le Mas Bottero à Grenoble.

Plus d'info : cliquez ici

MICHELIN RESTAURANTS, offre préférentielle

resaturantmichelinSuite à la venue de Michelin Restaurants à notre congrès de Lyon, vous allez être contacté pour bénéficier d'une offre préférentielle afin d'être présent sur le site.
44 adhérents Euro-Toques sont déjà inscrits sur le site et bénéficient de la mise en avant du logo Euro-Toques.

DANONE EAUX FRANCE, un nouveau service de récupération du verre

EVIAN-BADOIT vectConcasseurDanone Eaux France innove avec un nouveau service sur la récupération du verre pour les restaurateurs.
Une solution pour agir sur le recyclage du verre d'emballage, au sein de la filière restauration tout en offrant un service clé en main aux restaurateurs.

Pour plus d'infos, cliquez ici

Le CIPA rappelle que la Charte Qualité -Aquaculture de nos Régions® est la meilleure réponse aux attentes des consommateurs

logo cipaNotre cahier des charges de production piscicole, adossé à la marque collective « Charte qualité – Aquaculture de nos régions® » n'utilise pas les "PAT"(protéines animales transformées) et répond ainsi aux attentes des consommateurs, et des chefs, sur ce sujet.
Ceci ne nous empêche pas de réfléchir à la durabilité de l'alimentation des poissons, de manière plus globale, car elle fait partie de notre démarche de développement durable.
C'est pourquoi, en 2012, le CIPA a sollicité les distributeurs (GMS et RHD), les associations de consommateurs, le WWF et nos administrations de tutelle pour travailler ensemble sur la durabilité de l'aquaculture. Une réflexion avec tous ces partenaires est en cours dans le cadre d'une commission de travail créée au sein du CIPA : la « commission de durabilité », qui s'est fixée pour objectif d'étudier de manière globale les enjeux liés à la durabilité de la filière. L'alimentation des poissons en fait partie.
Le fonctionnement de cette commission offre la garantie que toutes les décisions prises par la filière le soient sur la base d'un consensus sociétal.

Téléchargez le communiqué de presse du CIPA

KRONENBOURG, A découvrir les nombreuses marques de notre nouveau partenaire, le plus grand brasseur Français !

kronenbourgÉtablie en Alsace depuis près de 350 ans,la société est forte d'un savoir-faire qui fait référence, incarné par ses 15 Maîtres Brasseurs et porté par ses 1250 collaborateurs.
Elle innove en permanence, à tous les niveaux, pour offrir aux amateurs de bière un large choix de goûts et de produits
http://www.brasseries-kronenbourg.com/

1664 la bière française par excellence est aussi sur Facebook !
https://www.facebook.com/1664France?ref=ts&fref=ts

Chefs à l'honneur

Jean Luc GERMOND

JL-Germond

Jean Luc GERMOND / Membre sympathisant
Région : Nord Pas de Calais

Laurent OLIVIER

L-Olivier

Laurent OLIVIER
Restaurant La Croix d'Or
6 rue de la Herse
61400 Le Pin La Garenne
Site : lacroixdor.free.fr

Raphaël LE MANCQ

Raph-Le-Mancq

Raphaël LE MANCQ
Restaurant Le Sérac
22 rue de la Comtesse
74170 Saint Gervais les Bains
Site : www.serac-restaurant.com

Mathieu AUMONT

Math-Aumont

Mathieu AUMONT
Restaurant Aux Pesked
59 rue de Légué
22000 Saint Brieuc
Site : www.auxpesked.com

Christian TETEDOIE

Bienvenu !

Christian-Tetedoie
Restaurant Têtedoie
69005 LYON        
RHONE ALPES      
www.tetedoie.com

Évènements à venir