Le caviar d’Aquitaine en quête de protection : les producteurs se mobilisent pour défendre leur savoir-faire !
Les producteurs de la région Aquitaine ont décidé de s’unir et de créer l’association Caviar d’Aquitaine dans le but de protéger et de valoriser l’origine de leur production.
Le 28 novembre 2013, l’association a déposé officiellement une marque collective communautaire Caviar d’Aquitaine associée à un cahier des charges en vue d’une demande de reconnaissance IGP (Indication Géographique Protégée).
Il faut souligner que plus de 80% du caviar français est produit en Aquitaine. Savoureux, raffiné et élaboré selon un véritable savoir-faire, le caviar d’Aquitaine n’a pas à rougir vis-à-vis de son cousin de la mer Caspienne.
Face à une concurrence internationale accrue, l’excellence du caviar français se doit d’être protégée.
ECOLAB, GREASELIFT élimine les graisses en toute sécurité !
Ecolab lance GREASELIFT, dégraissant sans pitié pour les graisses, aussi efficace que les produits corrosifs du marché.
GREASELIFT est sans symbole de danger et ne nécessite pas de port de gants ou de lunettes de protection pour un dégraissage en toute sécurité !
C’est une véritable révolution dans le domaine du nettoyage des fours et autres surfaces grasses en cuisine. GREASELIT est unique sur le marché !
Moussant, il adhère bien aux surfaces et est sans danger sur l’aluminium.
• Agit rapidement au coeur des graisses
• Sans port d’EPI
• Sans symbole de danger
• Dégraisse les fours, les grills et les hottes
• Parfait pour le nettoyage en profondeur et le nettoyage au quotidien
METRO nouveau METRO Premium
METRO vous présente son nouveau METRO Premium
Cette nouvelle édition, riche des meilleurs produits de nos terroirs, est une fois encore l’outil indispensable à la création de vos recettes.
MASSE, une belle émission sur France 3 le lundi 16 décembre
Si vous êtes disponibles lundi 16 décembre à 20h45, une belle émission à ne pas rater sur France 3.
Vous y retrouverez nos amis de la Maison Masse !
GUY DEGRENNE, Gourmet, une collection pour mettre en scène vos créations
La gamme GOURMET laisse pleinement s'exprimer la créativité de vos chefs.
En répondant à vos besoins de fonctionnalité, de résistance, d'empilabilité et d'esthétisme, les produits GOURMET deviennent votre atout incontournable pour vous différencier.
GOURMET joue la séduction, en éveillant vos 5 sens :
la vue, en proposant une infinité de mises en scène spectaculaires de vos plats avec un contraste provoqué par une couleur teinté masse
le toucher, avec des jeux de matière mattes et lisses qui ne laissera personne indifférent
l'ouïe, avec le confort du contact de la cloche en verre sur la porcelaine, grâce à l'apport de silicone à la base de la cloche;
l'odorat, par la découverte progressive et inattendue via l'ouverture de la cloche;
et par dessus tout, le goût des mets à découvrir aussi sublimé par les autres sens.
Pour toute information, notre équipe est à votre disposition
